宇都宮市 | もんみや6月号

麺が自慢の本格佐野ラーメン!

2017年06月23日 09:50

6月の特別連載企画【辛いラーメン大集合!!】第21弾は宇都宮市「麺伝 とも」の『辛ネギ手打ち中華(800円)』。

幅広い層に人気の、「麺伝 とも」『辛ネギ手打ち中華』は、佐野特有の「青竹手打ち」で、毎日店頭で作られています。

平打ちのちぢれ麺で、もちもちの食感と独特のコシが特徴です。

奥深いしょう油ベースの“黄金のスープ”との相性は抜群で、具材はすべて中華料理出身の店主が施し、チャーシューは毎日その日の分を仕込むていねいさです。

写真のネギは、特製の豆板醤、一味唐辛子とラー油で仕上げています。

辛さと麺のかたさは調節可能なので、スタッフに相談を!


■そのほかのおすすめ
手打ち中華(600円)

これぞ佐野ラーメンの真骨頂!しっかりとした食感のコシのある麺とスープを堪能できます。


【提供店舗】
麺伝 とも
営業時間/AM11:00~PM3:00(L.O./PM2:30)、PM6:00~PM9:00(L.O./PM8:30)
定休日/火曜
駐車場/14台

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